Скорость движения молекул определятся температурой, чем выше температура тем быстрее движутся молекулы и наоборот. Если температура среды находится на отметке абсолютного нуля, то движение молекул прекращается (и даже незначительные колебания). Это является основой шкалы Кельвина, где абсолютный ноль составляет -273,2 °С или 0 К (Кельвин). Соотношения между Цельсием и Кельвином выражается формулой:

        T = t + 273,2 °С
        Т — абсолютная температура, К
        t — температура, °С

   Количество теплоты которое необходимо для повышения температуры 1кг вещества на 1 К называется удельной теплоемкостью, соответственно, размерность теплоемкости выражается Дж/(кг*К). Так же у мольной теплоемкости размерность Дж/(моль*К).

   Как правило, используют следующую формулу для расчетов::

   Если рассматривать теплоемкость при постоянном давлении и теплоемкость при постоянном объеме, то можно увереренно сказать, что теплоемкость при постоянном давлении будет всегда больше. При этом теплоемкость любого вещества не является константой и, как правило, увеличивается с увеличением температуры. В практике для нахождения теплоемкости используют среднее значение. Для жидких и твердых веществ считается С(р) = С (v) = C. В этом случае мощность, расходуемая для нагрева массового расхода с t1 до t2, считается по следующей формуле:

   С(р) превышает С(v) если газ совершает работу по расширению при постоянном давлении. Отношение С(р) к С(v), обозначается "к", и зависит от числа атомов в молекуле.: